A Ramacca il profumo del grano: torna la Sagra del Pane

Il cuore della Sicilia torna a profumare di grano, lievito e tradizione. Da venerdì 17 a domenica 19 ottobre 2025, Ramacca ospita la nuova edizione della Sagra del Pane, uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno siciliano.

Un evento che celebra non solo il pane casereccio, ma anche l’intero patrimonio enogastronomico e culturale legato alla panificazione tradizionale. Le strade del centro si animeranno a partire dalle ore 16:00, con stand di degustazione, laboratori del gusto, spettacoli folkloristici e mostre dedicate agli antichi mestieri legati alla lavorazione del grano.

Non mancheranno i forni all’aperto, dove i mastri panificatori mostreranno dal vivo tutte le fasi della preparazione del pane secondo le tecniche tramandate di generazione in generazione.

La Sagra del Pane a Ramacca è molto più di una festa: è memoria collettiva, identità e valorizzazione delle tradizioni rurali siciliane, racchiuse in un alimento semplice ma fondamentale.